En la inauguración de la decimoctava edición de la Expoalimentaria, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), César Tello Ramírez, destacó la transformación de la agroexportación peruana en las últimas dos décadas y señaló que el sector debe enfrentar siete desafíos para sostener su crecimiento y ayudar a reducir la pobreza.
Indicó que el número de empresas exportadoras de productos agroindustriales pasó de 858 en el 2000 a 2 mil 770 en el 2025, más del triple. En ese periodo, las que lograron envíos de hasta US$ 100 mil aumentaron de 483 a 821.
“En el año 2002, los envíos agrarios con valor agregado se acercaban a los US$ 393 millones mientras que, en el 2025, superaron los US$ 12 mil 669 millones. Si a ello sumamos los despachos agrarios tradicionales, el valor total fue de alrededor de US$ 15 mil millones, generando además 2 millones 444 mil empleos directos, indirectos e inducidos”, refirió.
Resaltó que todo ello permitió ampliar y diversificar la oferta peruana, acceder a nuevos mercados y sumar empresas a las cadenas de exportación. Sin embargo, sostuvo que el siguiente paso exige atender las condiciones que inciden directamente en la competitividad del sector y en su capacidad para mantener este dinamismo.
“La agroexportación es una de las transformaciones productivas más importantes que ha vivido el Perú en las últimas décadas y una poderosa herramienta de desarrollo descentralizado”, expresó.
Siete desafíos
Tello Ramírez identificó siete desafíos que se deben enfrentar a fin de sostener el buen comportamiento de esta actividad: seguridad jurídica; costos laborales y productividad; nuevas condiciones del comercio internacional; disponibilidad de agua; sanidad y fitosanidad; cambio climático; e incorporación de más pequeños productores.
Sobre la seguridad jurídica, afirmó que las modificaciones normativas deben preservar la competitividad, promover la inversión y permitir que más agricultores se integren a las cadenas de exportación. “Lo que funciona debe perfeccionarse, no desmontarse”, enfatizó.
Respecto a los costos laborales, sugirió que estos deben guardar relación con la productividad y con la capacidad de las empresas para generar más empleos formales. También llamó a evaluar con una visión de largo plazo las iniciativas vinculadas con el régimen agrario, el Bono BETA y el Impuesto a la Renta.
En materia comercial, manifestó que determinados productos peruanos enfrentan desde el 24 de julio un arancel adicional de hasta 12,5% en Estados Unidos, entre ellos arándanos, uvas, espárragos y mandarinas. Frente a ello, planteó continuar el trabajo con las autoridades estadounidenses y acelerar la diversificación de destinos.
El cuarto desafío está relacionado a la disponibilidad de agua. Tello Ramírez puntualizó que Chavimochic III, Majes-Siguas, Alto Piura y Chinecas tienen el potencial de sumar 301 mil hectáreas adicionales a la superficie agrícola bajo riego. “No podemos seguir hablando durante años de los grandes proyectos de irrigación sin convertirlos en obras”, afirmó, al hacer un llamado a acelerar su ejecución.
Respecto al quinto desafío, destacó el papel de SENASA en la apertura de mercados y sostuvo que la sanidad debe ser entendida como parte de la política comercial, mientras que frente al cambio climático planteó pasar de la reacción a la prevención mediante tecnología, innovación, investigación y nuevas variedades más resistentes.
“El último desafío es incorporar a más pequeños productores a las cadenas de valor y comercialización. Queremos que el éxito de la agroexportación llegue a más lugares y a más familias”, dijo.
Perú para el mundo
La feria reúne nuevamente a los sectores de alimentos y bebidas, servicios, envases y embalajes, maquinaria, insumos, tecnología e innovación, además de 22 conferencias magistrales sobre sostenibilidad, mercados internacionales, logística, tecnología y FoodTech. La edición incluye también un módulo dedicado al mercado orgánico global.
Tello Ramírez recordó que en el 2025 la feria superó los US$ 905 millones en expectativas de negocio a 12 meses y recibió a más de 2 mil compradores internacionales. “El futuro de la agroexportación peruana no está escrito. Está en nuestras manos”, afirmó, antes de declarar inaugurada la decimoctava edición de Expoalimentaria 2026.
La ceremonia contó también con la participación del presidente del Senado y del Congreso de la República, Miguel Torres Morales; del ministro de Trabajo y Promoción del Empleo, Juan Manuel Sheput Moore; del ministro de Desarrollo Agrario y Riego; Marco Vinelli Ruiz, y del embajador de EE.UU. en el Perú, Bernie Navarro.
Datos
-En el 2025 se registraron 244 mil 682 empleos asociados a las exportaciones agrarias tradicionales y 632 mil 262 asociados a la agroindustria con valor agregado.
-Los auspiciadores son: Talma Servicios Aeroportuarios, Alfosac, Evergreen, Garantía Capital, Coface, Interbank, Universidad de Lima, IIRSA Sur, Chep, Cold Import, Agrorum, Cooperación Alemana para el Desarrollo (implementada por la GIZ y la Unión Europea), Cenfrico, ICE (Agencia Italiana para el Comercio Exterior – Embajada de Italia), United Cargo Company, APM Terminals, Veritrade, Orginor, Reyemsa, Primax Gas y Puerto de Paracas.
