El Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei) informó que en el mes de abril de 2025, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana -el cual es tomado como referente para el objetivo de inflación del Banco Central de Reserva- se incrementó 0.32% en comparación con el mes anterior. La inflación de los últimos doce meses (mayo 2024 – abril 2025) fue de 1.65%.
En la división Alimentos y bebidas no alcohólicas subieron los precios de pescados y mariscos (8.9%) como lisa (22.3%), jurel (21.6%), corvina (21.3%), perico (20.3%), merluza (19%), caballa (14.6%), trucha (8.8%) y bonito (8.4%); también, café, té y cacao (1.6%) como el café tostado molido (2.7%) y café instantáneo (1.8%); carne (1.5%) como el pollo eviscerado (3.1%), gallina eviscerada (2.8%) y cortes de pollo: pechuga (2.3%), pierna (2.1%), alas (2.1%) y milanesa (2%). Asimismo, se elevaron los precios de leche, queso y huevos (1.4%) destacando los huevos de gallina (3.7%); otros productos alimenticios (1.3%) como ají rocoto molido (9.6%), ají amarillo molido (7.6%) y ajo molido (3.4%). Entre las hortalizas, legumbres que incluye papas y otros tubérculos (0.4%) que incrementaron los precios figuran poro (16%), arveja verde (14%), cebolla china (13.4%), yuca (6.8%), zanahoria (4.6%) y papa color (3.9%).
En Restaurantes y hoteles aumentaron los precios del servicio de comida en restaurantes y locales similares (0.2%), debido al alza de los tamales (1.6%), pasteles dulces (0.8%), chicharrón de chancho (0.5%), sánguches (0.3%), platos criollos y regionales (0.3%) y menú en restaurantes (0.2%); asimismo, el servicio de bebidas en restaurantes y locales similares (0.2%) por el aumento en el precio del jugo de frutas licuado (0.6%) y cerveza servida (0.3%).
Productos con mayor variación
Durante el mes de análisis, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 298 subieron de precio, 121 bajaron y 167 productos no reportaron variación. Las mayores alzas se observaron en arándanos (37.53%), lisa (22.34%), jurel (21.63%), corvina (21.35%), perico (20.29%), merluza (19.04%), poro (15.97%) y caballa (14.57%). Mientras que, precios a la baja marcaron mandarina (-13.68%), ají pimiento (-9.38%), naranja de jugo (-7.89%), albahaca (-7.66%), tomate (-5.7%), granadilla (-4.75%), choclo (-4.22%) y pepinillo (-3.89%).
Precios al consumidor a nivel nacional subieron 0.3%
Durante el cuarto mes del año, la inflación a nivel Nacional creció 0.3% con relación al mes anterior; en tanto, la de los últimos doce meses (mayo 2024-abril 2025) se elevó en 1.64%. Este resultado fue producto de los mayores precios reportados en las divisiones Alimentos y bebidas no alcohólicas (0.93%), Bienes y servicios diversos (0.23%), Restaurantes y hoteles (0.19%), Recreación y cultura (0.11%), Prendas de vestir y calzado (0.1%), Muebles, artículos para el hogar (0.09%), Comunicaciones (0.06%), Educación (0.06%), Salud (0.03%) y Transporte (0.03%). En tanto que se observaron menores precios en Alojamiento, agua, electricidad y gas (-0.02%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (-0.01%).
Variación de los precios por ciudades
En el mes de abril, 23 de las 26 ciudades donde se calcula el Índice de Precios al Consumidor reportaron alza de precios, destacaron las ciudades de Piura (0.52%), Tumbes (0.52%), Trujillo (0.46%), Tarapoto (0.43%) y Ayacucho (0.42%). Mientras que, las ciudades que presentaron resultados negativos fueron Cajamarca (-0.86%), Huancavelica (-0.23%) y Puno (-0.03%).
