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Sancionan a Gloria en Colombia por usar lactosuero en la producción industrial de leche

Gloria Colombia
En el período enero-septiembre, Gloria Colombia tuvo ventas por S/ 302 millones con una pérdida neta de S/ -29.2 millones

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Desde el año 2006, en Colombia está prohibido el uso de lactosuero para la producción industrial de leche. El lactosuero es un producto líquido que sale cuando se elabora el queso, en la fase de desuerado. Es común en el queso fresco, que cuando se pone en la refrigeradora, en ocasiones, empieza a emitir ese líquido, que en verdad es lactosuero. En Perú, el lactosuero sí se usa para la producción industrial de leche, porque sirve para estandarizar el producto y tiene muchas proteínas.

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) de Colombia, tras un proceso que se inició en el 2020, emitió la Resolución N° 4168 (12/2/25) que sancionó con 21,000 millones de pesos colombianos ($), que equivalen a US$ 5 millones, a las empresas sancionadas fueron: Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac, por usar lactosuero en la producción de leche entera higienizada. El producto de Gloria Colombia SAS sancionado fue la leche en bolsa Algarra. Según el diario Gestión, a la peruana Gloria le corresponde US$ 2.2 millones de la sanción.

El llamado Grupo Gloria es un grupo de empresas que le pertenece a la familia de origen arequipeño Rodríguez. Su empresa Holding Alimentario del Perú SA tiene el 78.04% de las acciones de Leche Gloria y el 99.33% de las acciones de Gloria Colombia SAS, entre otras 29 empresas.

De acuerdo a los estados financieros de Holding Alimentario del Perú, el patrimonio de Gloria Colombia se redujo desde S/ 122 millones en diciembre 2023 a S/ 83.6 millones en septiembre 2024. Sus ventas a septiembre 2024 ascendían a S/ 302 millones, una caída de -13.9% en comparación al mismo período del 2023. Su pérdida neta aumento desde S/ -12.5 millones en el período enero-septiembre 2023 a S/ -29.2 millones en enero-septiembre 2024. Las ventas de Gloria Colombia apenas representan el 3.9% del total de ventas de Holding Alimentario del Perú, mientras que Leche Gloria representa el 31.9%.

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