El Día del Padre es una ocasión perfecta para engreír a papá desde temprano, y no hay mejor forma de hacerlo que con un desayuno preparado con cariño. Para ello, será vital no perder de vista el factor nutricional y priorizar alimentos ricos en nutrientes sin renunciar al sabor que tanto disfrutamos. La clave estará en elegir ingredientes de alto valor nutricional y evitar aquellos con exceso de grasas saturadas, sal y azúcares.
“Los errores más comunes que se realizan al preparar un desayuno es usar excesos de azúcar refinada, harinas blancas como pan blanco o alimentos atractivos a la vista que impactan el metabolismo de forma negativa. Asimismo, se debe verificar las restricciones alimentarias o condiciones crónicas que pueda tener el homenajeado. Según la Organización Mundial de la Salud, los hombres pierden entre un 3% y 5% de masa muscular por década a partir de los 40 años si no cuidan su entrenamiento y alimentación, por ello se debe considerar proteínas en el desayuno, no solo porque aportan saciedad y equilibrio, sino que también es clave para preservar la masa muscular”, indicó Julizza Pezo, Nutricionista Deportiva y Miembro del Comité Científico Fuxion.
En esta nota, Julizza comparte recomendaciones esenciales para armar un desayuno saludable que combine lo mejor de ambos mundos; bienestar y placer:
Desayuno completo, equilibrado y funcional: Esto significa que debemos incluir una combinación de alimentos que aporten lo que el cuerpo necesita para empezar el día con energía y bienestar. Se puede considerar proteínas de calidad como huevos, yogurt, pechuga de pavo o pollo, tofu o proteínas funcionales de Fuxion como BIOPRO SPORT. No consumir suficiente proteína en el desayuno es un hábito que contribuye a la pérdida progresiva de masa muscular. Los carbohidratos de bajo índice glucémico como la avena o frutas ricas en fibra ofrecen energía sostenida. Mientras que las grasas saludables como la palta, chía, nueces o aceitunas son de gran beneficio para el corazón y el cerebro; y, por supuesto, la fibra y antioxidantes presentes en frutas y verduras de diversos colores, son ideales para la buena digestión, el control del colesterol y de azúcar en la sangre.
Si papá cuenta con alguna condición crónica: Si el agasajado tiene el colesterol elevado o diabetes o es hipertenso, es importante evaluar el consumo de algunos alimentos comunes que parecen inofensivos, pero que pueden ser perjudiciales para la salud como los embutidos, quesos curados, jugos envasados, panes refinados y preparaciones con exceso de mantequilla o frituras, ya que contienen grasas saturadas, exceso de sal, azúcares ocultos y calorías vacías. También se debe moderar el consumo de “smoothies” o zumos hechos con muchas frutas concentradas, ya que al extraer la fibra o concentrar el azúcar natural, pueden elevar rápidamente la glucosa en sangre. Por último, hay que tener cuidado con los alimentos ultraprocesados que contienen edulcorantes y colorantes artificiales, así como grasas trans (también llamadas hidrogenadas), todas asociadas con un mayor riesgo cardiovascular y metabólico.
Qué considerar si vas a pedir delivery: Si no tuviste tiempo de preparar un buen desayuno y optas por solicitar delivery, es importante elegir opciones que sean nutritivas y se adapten a sus necesidades. Asegúrate de escoger opciones que incluyan una buena fuente de proteína como un wrap o fajitas de pavo con vegetales, panqueques proteicos con frutas, pan baguette integral o tostón de palta y salmón o atún. Es mejor optar por alternativas balanceadas que contengan carbohidratos integrales, grasas saludables y fibra como yogurt griego con frutas y granola, açaí Bowl con frutas, granola y coco rallado o chía, los cuales aportan energía durante el día. Será mejor no escoger opciones con exceso de azúcar o frituras. Si quieres incluir lácteos, verifica que papá no sea intolerante a la lactosa para evitar molestias digestivas.
Para completar un desayuno realmente funcional, se puede incorporar suplementos que potencien el bienestar y la vitalidad de papá. Fuxion cuenta con una variedad de productos como el “Thermo T3” que promueve un metabolismo óptimo de las grasas, ayudando al cuerpo a que utilice de forma más eficiente la grasa como fuente de energía. O “Café & Café Fit”, que, gracias a su extracto de café verde, ayuda en el control del apetito reduciendo así las ganas de picar entre comidas. Estos complementos pueden ser una excelente forma de cuidar a papá desde el primer momento del día, con salud, energía y mucho amor.
