El cacao ya es más caro que el cobre: la tonelada bate los 10.000 dólares por primera vez
-El precio del grano amplía el rally por las malas cosechas en Costa de
Marfil y Ghana -Es la materia prima que más sube en lo que va de año: se
encarece un 135% -Desde la sobreoferta de cobre del 2003 el precio del cacao
no superaba al del metal
La materia prima más alcista de este año sigue batiendo récords. El cacao
está liderando las subidas de los recursos básicos, con mucha diferencia frente
al resto: el precio del grano sube un 135% en lo que va de año y acaba de batir
los 10.000 dólares la tonelada por primera vez en la historia. Este rally
meteórico tiene su origen en las malas perspectivas para las cosechas en Costa
de Marfil y Ghana, dos países responsables de casi el 60% de la oferta mundial
de cacao, y las perspectivas no son nada positivas para el futuro. La subida de
precio ha llevado al recurso agrícola a superar, por primera vez desde 2003, los
precios de uno de los metales industriales más codiciados en este momento, por
su importancia en el desarrollo del vehículo eléctrico y las redes de carga: el
cobre.
Sólo en marzo, los futuros sobre el precio del cacao se han encarecido un
50%. La mala cosecha en África Occidental sigue sin dar tregua, con las
plantaciones en Costa de Marfil y Ghana, que suponen más del 55% de la oferta
mundial, sufriendo las condiciones climatológicas adversas para la cosecha,
además de una enfermedad que está deteriorando la producción del grano. En este
contexto el precio no para de subir, hasta el punto de que ya ha batido los
10.000 dólares la tonelada por primera vez en la historia.
Con una subida de precio anual que ya supera el 135%, el cacao lidera el
ránking de las materias primas que más se encarecen del planeta, y con mucha
diferencia: tras ella se mantiene la gasolina, con una subida de más del 30%
desde el primer día del ejercicio.
El aumento de precios del cacao se está dejando sentir en el principal
alimento que lo utiliza como materia prima: el chocolate. La analista de
Bloomberg, Diana Gomes, avisa de que "los precios del chocolate van a ser
todavía más caros en la Pascua de 2025, si el clima y las enfermedades de las
plantas prolongan el déficit de producción", algo que, para muchos analistas, es
probable que continúe ocurriendo.
Las subidas han sido tan agresivas que han llevado al cacao a superar el
precio del cobre por primera vez desde 2003. Entonces, una enorme sobreoferta de
cobre hundió los precios del metal hasta caer por debajo de los del cacao, pero
ahora la situación está siendo la opuesta: si a principios de año la tonelada de
cobre era el doble de cara que la del cacao, ahora ya cuesta más el grano que el
metal.
Los mercados están pendientes de ver cómo será la cosecha de cacao de mitad
de año (el grano se recolecta en dos momentos diferentes, siendo la de verano la
cosecha más pequeña de las dos), y las perspectivas, según ha anunciado Costa de
Marfil, no son nada positivas. El rally que está viviendo el cacao en el corto
plazo está siendo impulsado por los compradores físicos de la materia prima, y
no tanto por los especuladores, ya que el número de contratos en vigor sobre el
futuro de la materia prima no ha parado de caer desde enero.
En Europa, además, el problema está siendo especialmente grave, con el
diferencial de precios del cacao ampliándose frente a las referencias
estadounidenses debido a la nueva regulación sobre algunas materias primas que
ha adoptado la Unión. Según la norma, en 2025 no se podrán vender granos de
cacao que provengan de "terrenos deforestados", una imposición que está dando
dolores de cabeza a los productores y que está contribuyendo a aumentar los
precios de la materia prima en el Viejo Continente por encima de las subidas,
de por sí ya meteóricas.