Nuestras exportaciones alcanzaron los US$ 42,413 millones (2020) lo que
representa una caída de -11.1% (en comparación al 2019), debido a la cuarentena
medieval implantada por Martín Vizcarra en el último 2do trimestre, ocasionando
la caída del volumen de los productos exportados; el cobre cayó -13.7% (la
minería bajó en -8.6%) y en general, las exportaciones en volumen cayeron en
-13.4%, no obstante, la caída fue contrarrestada por el alza de los precios
internacionales, por ejemplo, el cobre subió en 4.2% y el oro en 27.1%.
Pero, mientras caían las ventas al exterior, crecían las agroexportaciones
(7.5%) alcanzando los US$ 6,838 millones, porque los precios de los alimentos
vienen subiendo desde junio del 2020, debido a que la pandemia ha provocado un
incremento de la demanda (FAO).
Sin lugar a dudas, el producto campeón son los arándanos que desde el 2015
han desatado un boom mundial de consumo. Perú exportó US$ 1,010 millones (2020),
un crecimiento anual de 22.4%. Uva, otra de las exportaciones claves, vendimos
US$ 1,057 millones, creciendo 20.9%. Paradójicamente, las principales zonas de
cultivos de estos productos, Ica y Virú (La Libertad) fueron afectadas en
diciembre por la huelga agraria.
Esta huelga ha ocasionado obstaculizaciones en las operaciones de logística y
recolección, según Andre Fattore de El Pedregal. Es probable que las uvas de
mesa verdes se exporten en grandes envíos de concentrados, agregando porque “la
mayoría de los productores las han priorizado para cosechar, debido a su mayor
sensibilidad a los problemas de calidad” (22/1/21). Según el presidente de Adex,
Erik Fisher, el sector tiene un gran potencial y está a la expectativa del
reglamento de la nueva Ley Agraria.
También el azúcar ha estado en alza constante, alcanzando en enero de 2020 el
precio más alto desde el 2017; las compras de China han elevado el precio de la
leche en polvo, la mantequilla y los cereales, mientras que las menores
exportaciones de aceite de palma en Indonesia y Malasia y las huelgas en
Argentina que afectaron las exportaciones de aceite de soya, han causado el alza
de los precios de aceites vegetales.
Con los incrementos en las exportaciones de azúcar (44.1%), las ventas
externas se situaron en US$ 58 millones, en mandarinas (39.5%) alcanzando los
US$ 237 millones, en mangos (10.8%) llegaron a US$ 291 millones, mientras que
los espárragos frescos, que impulsaron la agroexportación en la década de 1990,
cayeron (-3.6%) hasta los US$ 385 millones.
Lo que ha resultado una sorpresa en el sector es el boom del kion (jengibre)
por la pandemia, porque en muchos países le atribuyen propiedades curativas para
prevenir la covid-19 (BBC 22/6/20), que se refleja en el 3er puesto mundial que
ocupa el Perú en ventas (US$106 millones), sólo superado por China y Tailandia,
con un incremento de 115% frente al 2019. Un dato no menor es que el 90% del
kion se cultiva en Junín.