Cuarto Poder presentó un testigo que reveló que el programa social Qali Warma cuando Dina Boluarte era Ministra de Inclusión Social, no solo habría entregado conservas con carne de caballo, para alimentar a los niños de escasos recursos en los colegios sino también latas de pollo, mollejas de la marca “Don Simón” en pésimas condiciones sanitarias. Arriesgando una masiva intoxicación

Según el dominical, un documento interno de Qali Warma advierte a sus sedes de 20 regiones no distribuir las conservas ‘Don Simón’, sin embargo, siguieron ganando contratos y adendas abasteciendo los colegios de estas localidades. En el 2024, la empresa Frigoinca, que produce conservas de pollo, carne y cerdo bajo la marca «Don Simón», consiguió S/ 100 millones en contratos y adendas en las regiones de Áncash, Ayacucho, Ica y Madre de Dios, en consorcio con otras empresas del rubro.

La relación comercial de esta empresa con Qali Warma se inició cuando Dina Boluarte juró como ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini como viceministro y director de Qali Warma el actual vocero presidencial, Fredy Hinojosa, que ahora niega cualquier vinculación.

La extrabajadora de la empresa Frigoinca (propiedad de Nilo Burga) Noemí Alvarado, reveló a dicho programa periodístico más detalles de cómo el empresario que produce la marca ‘Don Simón’, habría arriesgado la salud de cientos de miles de estudiantes adscritos al programa Qali Warma, entregando alimentos no aptos para el consumo humano. La extrabajadora agregó que también se habría encontrado dentro de las latas de conservas carne de pollo y menudencias con heces de roedores: “Me llamó la señora Ruth, del nivel de secundaria; menciona que en una conserva de pollo, mientras cocinaban, encontraron algo negro, similar a heces, posiblemente de rata, adherido ahí.

Además, señaló que tiene en su poder pruebas que dichas conservas no cumplían tampoco con el peso reglamentario: “Cuando había un producto que decía no liberación, no distribución, no consumo, ellos mandaban a recoger ese producto, lo llevaban a Pacanga. Le borraban la fecha y lo volvían a codificar y lo hacían otro lote”. El programa dio cuenta de

un documento oficial que demuestra que desde el 3 de mayo pasado, Qali Warma ya sabía que la marca Don Simón tenía producto en mal estado. El memorándum fue distribuido a los jefes de las unidades territoriales de Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima Metropolitana, Lima Provincias, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Pasco, Piura, Puno, San Martín, Tacna, Amazonas, Tumbes y Ucayali. Sin embargo, ‘Don Simón’ siguió circulando por los colegios del país y consiguiendo millonarios contratos en el Estado.

Noemí Alvarado declaró que Nilo Burga -dueño de la empresa Frigoinca- daba las órdenes y su hijo, Michael Burga Farro, ocupaba el segundo lugar en el mando. “Michael era mi jefe directo; él solo seguía las instrucciones de su papá. A veces discutía con él y le aconsejaba: no puedes dejar que los niños se intoxiquen, pero su padre respondía: ¿a ti que te importa? ¿acaso es tu hijo ?