Wasi Mikuna (programa social que reemplaza a Qalli Warma) decretó la prohibición de compra y distribución de latas de leche Estrella del Sur, ordenó debido al reporte de dos incidentes con la marca que se destina a 4,2 millones de escolares.
Según documento suscrito por Dorita Chavezarroyo efa de la Unidad de Supervisión, Monitoreo y Evaluación de Wasi Mikuna en un colegio de Barranca (23/4/25) se detectó grumos en la leche reconstituida Estrella del Sur, que produce la empresa Gloria (lote 32), que entregan diversos proveedores que comercializan este producto.
«El coordinador técnico territorial de la Unidad Territorial Lima Provincia informa sobre el caso reportado por una madre de familia de la institución beneficiaria n° 35 Fe y Alegría (Barranca), situada en el ámbito de la Unidad Territorial de Lima Provincias, quien manifiesta que evidenció presencia de grumos en el producto lácteo reconstituido:, señala en el memorando la funcionaria Florita Chavezarroyo.
Wasi Mikuna envió a la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) una muestra de la leche reconstituida Estrella del Sur, detectada en el colegio de Barranca, para que aplique pruebas de laboratorio y determine el origen de la presunta anomalía.
Otro caso en Cajamarca
En Cajamarca se identificó una presunta intoxicación en un colegio de Nanchoc, San Miguel, por lo que se intervino a Estrella del Sur y otros alimentos.
El Consorcio Gaia (integrado por las empresas Grupo Empresarial Gaia S.A.C., MW Inversiones Zafiro SAC y J & M Investment SAC.), representado por Mirtha Inurritegui Bernal, fue el que entregó la leche al colegio Fe y Alegría donde se registró el incidente.
La misma Florita Chavezarroyo Mauricio, comunicó a los responsables de las 27 unidades territoriales de Wasi Mikuna para que tomen medidas que corresponden con la finalidad de resguardar la salud de los niños. En este episodio, además de la leche Estrella del Sur, fueron observados el arroz fortificado Sol del Norte, los fideos Benoti del Molino El Triunfo y la galleta integral La Ideal de la fábrica Cajamarca Bakery’s.
» Al respecto, el personal de la Diresa-Cajamarca se constituyó a la IE n°38984-13, realizando la toma de muestras de los alimentos inmersos en la presunta afectación a la salud, a fin de efectuar los análisis correspondientes (…) en presencia de representantes de la Policía, Fiscalía, representantes de salud y comunidad educativa”, indica la funcionaria de Wasi Mikuna. La Institución Educativa n° 82759 está ubicada en el distrito de Nanchoc, provincia de San Miguel, departamento de Cajamarca.
Luego, el 19 de marzo de 2024 , Huancavelica informó sobre la presencia de grumos en el producto lácteo Estrella del Sur. Y al día siguiente, 20 de marzo, Cusco también dió cuenta de un caso similar el 20 de marzo. La empresa productora señala: » “Cada lote de leche cuenta con una verificación de calidad e inocuidad, no solo interna, sino por laboratorios independientes que el programa social exige y que son avalados por Inacal (Instituto Nacional de Calidad) añdiendo: “Pueden presentarse situaciones puntuales en las que algunas muestras de Estrella del Sur presenten aglomeración de grasa, lo que comúnmente se conoce como ‘nata’, una característica propia de la leche y completamente inocua que generalmente se presenta por cambios de temperatura, transporte y/o almacenamiento. Esto ha sido corroborado tras las indagaciones pertinentes, tanto del programa social como de los entes supervisores, los que determinaron que este es un proceso natural de la leche que no afecta su composición ni valor nutricional, tenemos certeza de que nuestros productos son 100% inocuos”, indicó la empresa.
