Nuestros superalimentos protagonizarán último capítulo de serie 'Perú dedicado a' que emite NatGeo
La cadena internacional presentará hoy a las 8 de la noche
(hora peruana) un especial totalmente dedicado a insumos que nutren al
mundo.
Con este episodio se cumplen los ocho capítulos que
mostraron lo mejor que tiene nuestro país para ofrecer al mundo.
La quinua, la maca, los maíces o las papas, nuestros
superalimentos, protagonizarán la última entrega de los programas ‘Perú dedicado
a’ que la cadena National Geographic Channel ha venido difundiendo cada viernes
por su señal internacional de cable, y que en esta ocasión se emitirá hoy a las
8 de la noche (hora peruana).
A través de testimonios del
nutricionista Manuel Villacorta, el promotor de las agroexportaciones César
Zorrilla Wong y la socióloga Cecilia Mendiola el público latinoamericano
conocerá las bondades de nuestros productos nativos orgánicos y cómo se han
integrado a la ya reconocida gastronomía peruana.
Esta emisión es
el último capítulo del ciclo de ocho programas llamado ‘Perú dedicado a’ que
está enfocado en las bondades que ofrecemos al mundo en el rubro de cocina, los
textiles, el cine, el arte, la música, el deporte y nuestra capital, con
historias y anécdotas contadas por sus propios protagonistas.
En
las ediciones previas, que se empezaron a mostrar en julio pasado —nuestro mes
patrio—, participaron desde el chef Virgilio Martínez hasta deportistas como
Sofía Mulanovich, pasando por los artistas plásticos Marcelo Wong y Fernando de
Szyzslo, los diseñadores de modas Meche Correa y Jorge Luis Salinas, entre
muchas otras personalidades.
‘SUPEREXPORTACIONES’ Durante el 2015, las
ventas al exterior de los superalimentos sumaron US$ 291 millones y fueron 697
las empresas peruanas las que realizaron estos envíos.
En el primer
semestre del año, estas exportaciones alcanzaron los US$ 118 millones, siendo
los principales productos la quinua (53% de participación), maíz (14%), castaña
(12%), maca (9%), chirimoya (2%), lúcuma (2%), kiwicha (1%) y camu camu
(1%).
Los que mostraron mayor incremento en su demanda fueron la
kiwicha con US$ 1.5 millones (58% de crecimiento), lúcuma con US$ 1.9 millones
(15.4%) y castaña con US$ 14.9 millones (12.6%).
Los superalimentos
durante el 2016 llegaron a 80 mercados, tres más que en el 2015, siendo Estados
Unidos, el principal destino, seguido de Países Bajos, España, Reino Unido y
Canadá.
En total fueron 465 empresas las que realizaron los envíos,
principalmente medianas y pequeñas.